【レシピ】超簡単♪ガトーショコラの作り方

レシピ情報 ガトーショコラ

先日、末っ子の誕生日でリクエストされた「ガトーショコラ」を作りました☆我が家の定番バースデーケーキになりつつあります(笑)

よくあるキャラクターケーキもいいのですが、お誕生日会の後って料理でお腹いっぱいでケーキまで食べられなかったりするんですよね(笑)

お店で買ったケーキはおいしいけどやっぱり高いし、晩御飯あとであまり食べられないので我が家はいつも作っちゃいます!

そして、うちの子どもたちはいちごが買える季節の誕生日の子は1人しかいません!!(笑)

なので、いちごの季節じゃない子のケーキはチーズケーキかガトーショコラが定番となりつつあります(笑)

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意外と簡単!失敗なし「ガトーショコラ」

ガトーショコラはどうやって作るの?

今回紹介するレシピは私が発案したわけではないのですが、お気に入りのレシピなのでご紹介しますね♪材料は「チョコ」「卵」この2つだけです☆

しかもチョコ1枚なら卵は1個!卵を別立てで泡立てて溶かしたチョコを混ぜるだけの簡単レシピです♡型も新聞紙にクッキングシートを折り込んで作るのでさらに簡単ですよ!!

やり方はほとんど混ぜるだけ!簡単ガトーショコラ

ガトーショコラ 9 レシピ.jpg

材料

  • 板チョコ 3枚
  • 卵3個

作り方

    1. まず型紙を作ります。新聞紙を1枚用意し、真ん中を半分に切ります。それぞれを1/2の大きさに折りたたみます。

ガトーショコラ.jpg

    1. 1枚はその上にクッキングシートを広げて一緒に箱型に折り込み、もう一枚はそのまま箱型に折って広げておきます。広げたら2つの箱を重ねます。

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    1. 生地を作ります。まずチョコを割ります。子どもたちもお手伝い(^^♪チョコは湯せんにかけてしばらく放置です☆

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    1. チョコを湯せんにかけている間に卵の泡立てです。卵黄と卵白に分けて割ります。

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    1. 卵白を角がたつまでしっかり泡立てます。

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    1. チョコが溶けているころなのでしっかり混ぜます。完全に溶けたら卵黄に加えます。

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    1. 卵白の1/3を6に加えます。

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    1. 残りの卵白を2回に分けて切るように混ぜます。

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    1. 型に流し込み、170度に予熱しておいたオーブンで35~40分焼きます。串を刺してみて、なにもひっついてこなかったら焼き上がりです♪

ガトーショコラ8 レシピ.jpg

ガトーショコラ焼き上がりです♡

ガトーショコラ 9 レシピ.jpg

完成です♪一晩置いたらさらにしっとりしておいしいですよ☆生クリームを添えてもいいですね♡

型も簡単に作れるから楽ちん♪

作り方も簡単ですが、なにより型の準備が楽ちんなので気に入っています♪予定外にこの小さなガトーショコラを15人で食べたので1人分かななり小さかったのですが(笑)

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大人数に「ハッピーバースデー(^^♪」と歌ってもらえたので子どももうれしそうでした♡ぜひ作ってみてくださいね。

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