今日のブログは津山市「豚平」をご紹介します。
津山で有名なラーメン屋さんといえば麺屋大輔と豚平。県北に住んでいた際はお世話になっていました。
県南へ戻って数年。数多くのラーメン屋さんへ足を運びましたが、それでもふと「豚平のラーメン食べに行きたいな」と思うことがよくありました。
豚平はそれくらいおいしくて印象に残っているお店です。
そして先日、約4年ぶりに豚平へお邪魔してきました。相変わらずのおいしさとマスターの接客にほっこり！
津山県北のみならず、岡山県内でも実力派ラーメン店「豚平」
豚平の場所 アクセス
豚平は岡山県津山市院庄にあります。院庄インターのすぐ近くです。
2021年10月取材時はお店の前に換気用の扇風機や密を避けて待つ案内が貼られていましたが、多くのお客さんが並んでいたため撮影していません。
つまり写真は2017年取材時のものですが、建物自体の外観は変化なし。
なお、数年前には岡山駅西口にも暖簾分けの豚平がありましたが、そちらは閉店し、「ラーメンはなふさ」という店名で移転オープンしています。
駐車場
豚平の駐車場は店舗前にあります。駐車可能台数は少な目なので、乗り合わせがおすすめです。
行列のできるお店なので、外にも人が並び始めるくらいお客さんが待っていたら、駐車場が満車で諦めることもありました。
営業時間 定休日
豚平の営業時間は11:00～14:00まで、お昼のみの営業です。
定休日は木曜日です。
豚平は開店前から行列ができるので、開店15分前にお店に着きました。（2021年10月平日）
それでも前に6人程のお客さんが並んでいました。
開店したのは11:10。以前お邪魔した際も時間を若干押しての開店でしたが、仕上がり時間が押したりすることがあるようです。
店内の様子
豚平はカウンター席12席のみのこじんまりとしたお店です。いつも満席なので撮影はしていません。
豚平 メニュー
豚平のメニュー表はこちらです。上記は2017年に取材したものです。
2021年に4年ぶりにお邪魔すると、
増税を挟みましたが、価格が変わっていなくてびっくり！
ラーメンと餃子はメニュー名の通りで、豚平ラーメンはチャーシューの量が多いメニュー、ラーメン定食はご飯とキムチがつくそうです。
ラーメン 700円
4年ぶりの豚平。ラーメンをいただきました。
すーっとスープが体に染みわたります。4年ぶりだから余計においしい！
「あぁ、これこれこの味！」と、れんげが止まりません。
豚平のラーメンはいわゆる豚骨醤油ラーメンです。豚骨のダシがよく出ています。
いわゆる岡山ラーメンは豚骨醤油ラーメンのお店が多いですが、上位に入りそうなお店です。
ところで、県南に戻ってからいろんなラーメン屋さんに行きましたが、どこかの味がほんわかしました。
今話題の「豚そば あゆ武」です。（成瀬家のマスターが新しく出したお店）
ちなみにあゆ武は昼は上品、夜は下品の豚そばがいただけます。上品とはいえどもすごく濃厚でガツンときます。
豚平は決して味が似ているわけではないのですが、あゆ武の昼の上品ラーメンの、ほんとに上品なところだけ残したような。そんな感じがしました。
成瀬家やあゆ武が好きな方や、嫌いではないけど年齢的に濃すぎるなぁと感じるくらいの方は、豚平はバッチリ合いそうな感じ！
以下は2017年に食べた際の写真です。
こちらの方がスープの感じがわかりやすそうです。
なお、チャーシューの枚数が違うのはお気付きでしょうか。「早くから並んでいただいていたので、サービスです！」とおっしゃっていました。
ネギについては今回も前回も「ネギは多めにサービスしています」とのことでした。
「今、風邪が流行っていますからね。ネギをたくさん食べて風邪に負けないようにしましょう！」とおっしゃっていました。
豚平ラーメン 850円
こちらは豚平ラーメンです。豚平ラーメンは12時ごろには終了するそうなので、こちらが食べた方は早めに来店してください。
豚平ラーメンとラーメンはチャーシューの数が違うみたいです。スープの味は同じでした。
通常のラーメンとの比較
2021年10月訪問時はチャーシューの枚数をサービスしてあったので、サービスがつかなければチャーシューの枚数はもう少し違います。
豚平ラーメンのチャーシューはそれぞれ味が違います。1枚ずつ味わって食べてみてくださいね。
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店舗情報 豚平（津山店）
【住所】岡山県津山市院庄1051-3
【電話番号】0868-28-2929
【営業時間】11:00～14:00
【定休日】木曜日
【駐車場】あり
【アクセス】院庄インターすぐ近く
